玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

无盐黄油 100g

、

淀粉 100g

、

糖粉 60g

、

熟蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
熟蛋黄过刪，低粉和淀粉也过删并且混合见左，糖粉60克还有室温融化的黄油.
步骤2/10 点击查看大图
黄油加入糖粉打发，颜色变淡体积微微变大即可.
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加入过删的熟蛋黄
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混合均匀
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跟两粉混合
步骤6/10 点击查看大图
揉合成面团，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1个小时.
步骤7/10 点击查看大图
取出切块，这个属我个人小窍门，切块好方面我揉捏。呵呵。
步骤8/10 点击查看大图
揉成小球并用拇指按压一下，放入已经铺好油纸的烤盘
步骤9/10 点击查看大图
放入已经事先加温过的烤箱，上下温度170，20分钟。这个时间要看情况而定。
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出炉啦。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

鸡蛋不要煮太久，否则鸡蛋黄会变灰.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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