彩色木糠蛋糕
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步骤1/7
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将消化饼干装在保鲜袋里,用擀面杖擀成面。
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步骤2/7
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将50克饼干渣铺在6寸蛋糕模中,用勺背压实,放在冰箱冷藏10分钟。
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步骤3/7
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将淡奶油倒入盆中,放入细砂糖,用电动打蛋器打到稍微出现纹路,加入酸奶,继续打发,直到纹路明显,倾斜盆,奶油能缓慢流动。
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步骤4/7
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取出蛋糕模,将一半淡奶油放入,用刮刀抹平。如果喜欢彩色的,可以先用食用色素调一下。我先调的黄色的。
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步骤5/7
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再将40克饼干渣铺在蛋糕模中,用小勺背抹平,注意一定要轻,不然会压出底下的奶油。
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步骤6/7
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将剩下的奶油糊倒入蛋糕模中,这次我调成绿色的,用刮刀抹平。
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最后一步
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把剩下的饼干渣全部倒入,轻轻抹平。然后入冰箱冷藏4小时以上,脱模食用即可。再在上面撒上糖粉或可可粉装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-27
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