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凉拌海带土豆丝的做法

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凉拌海带土豆丝

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我很喜欢吃海带，特别是能减肥。我的世界除了吃就是减肥，那可以边吃边减！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一个

、

海带丝 250g

、

小花椒 4个

、

蒜沫 15g

、

姜 3片

、

料酒一勺

、

陈醋 3勺

、

生抽 20ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切丝，备用。
步骤2/8 点击查看大图
海带丝切短。
步骤3/8 点击查看大图
小花椒切丝，蒜切成蒜泥，3片姜片，备用！
步骤4/8 点击查看大图
土豆丝煮开，切记不要煮烂，不能太软。
步骤5/8 点击查看大图
海带丝煮开，放少量料酒，醋和生抽，以便更好入味。
步骤6/8 点击查看大图
爆炒佐料，先开中火，锅热放油，再放入佐料，炒到变色，再关小火，放醋，生抽，关火。
步骤7/8 点击查看大图
分别把佐料放进分别的土豆丝和海带丝中拌一下，以便口感好。
最后一步点击查看大图
最后把土豆丝和海带丝一起拌，就可以吃了。

小贴士

如果比较喜欢吃醋的同学，可以再放多一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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