紫薯南瓜蒸玫瑰的做法

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紫薯南瓜蒸玫瑰

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最近迷上了做面食，看着别人做的玫瑰花很漂亮，买来做分给同事们吃大家都很开心。虽然比较麻烦，但是看着一朵朵漂亮的作品很开心！自己都舍不得吃！南瓜和紫薯都是粗粮，吃了对身体也好。有老人小孩的更适合做这个。

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1小时以上 | 配菜(中级)

紫薯 5个小的

、

南瓜半个小的

、

面粉适量

、

绵白糖适量

、

牛奶 1袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主材料合照
步骤2/6 点击查看大图
蒸熟，压成泥
步骤3/6 点击查看大图
适量面粉，分别加入南瓜泥，绵白糖，温水泡的酵母粉水，用筷子搅拌，最后和成面团。紫薯的也一样，因为紫薯没那么多水，可以加一点儿牛奶。白面的直接加牛奶和。和好之后放大约两个小时，根据天气定。看着面团大了一多半就好了。拿出来揉结实，在放十分钟就好了
步骤4/6 点击查看大图
接下来就是做玫瑰花了。五个面皮依次排开，从右到左卷起来。中间切开就好了。
步骤5/6 点击查看大图
还做了别的样子的
最后一步点击查看大图
上锅蒸直不粘手就好了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

南瓜选了圆的红南瓜，因为它会出很多水，蒸熟控控水，和面的时候就不用加奶或者水了。紫薯要小的因为好蒸，一定保证蒸透。还有就是发酵面团一定要耐心等噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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