抹茶普雷结-咸味的做法

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抹茶普雷结-咸味

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家里有个爱吃甜点的糖尿病人真是伤不起啊～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 45g

、

橄榄油 20g

、

奶 20ml

、

黑芝麻 30ml

、

泡打粉 1/4小勺

、

盐 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全家福一张。可以做原味，我放了一丁点抹茶，也可以放其他自己喜欢的辅料进行味道改变。如果爱吃甜的，可以改为糖。
步骤2/9 点击查看大图
低粉，芝麻，泡打粉，盐混合，像淘米一样用手搓拌。
步骤3/9 点击查看大图
加入牛奶和油，继续搓拌成团。
步骤4/9 点击查看大图
用手揉成光滑面团。
步骤5/9 点击查看大图
盖保鲜膜松弛30分钟。
步骤6/9 点击查看大图
擀成5毫米左右的片，用刮刀或刀子切成一厘米左右宽的条。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热180度。烤纸垫在烤盘内，将面条扭扭成型。不扭也可以，或者在案板搓成小圆棍型。
步骤8/9 点击查看大图
180度，烤箱中下部，注意盯着点，烤变色即可。大概10分钟左右体型膨大，再等一会就会开始变色。我大概烤了22分钟。火有点大。这个根据自家烤箱情况来吧。
最后一步点击查看大图
单根扭得烦躁了，可以两根面条一起扭。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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