蜂蜜柚子茶，想喝就喝！的做法

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蜂蜜柚子茶，想喝就喝！

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无聊的时候想不想喝点饮料呢？今天教大家制作蜂蜜柚子茶，想喝的时候随时可以泡来喝哦~

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30~60分钟 | 配菜(中级)

柚子、冰糖、蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，把柚子剥皮，剥出柚子肉备用。
步骤2/7 点击查看大图
然后取出大概四分之一的柚子皮切丝。记住啦，白色部分的柚子皮不要，不然会很苦的。
步骤3/7 点击查看大图
第二步，把切好的柚子皮放进盐水里浸泡腌渍一个小时。之后把腌好的柚子皮放入锅中，加入适量的水再煮五分钟，煮两次去除苦味。
步骤4/7 点击查看大图
第三步，把煮好的柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入锅中，加入一小碗水，大火煮开之后再换小火熬煮，记得要时不时地搅拌一下，中间要加入少许的柠檬汁。大概煮到柚子皮变得透亮就可以了。
步骤5/7 点击查看大图
最后，煮好放凉之后往里面加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
再装入密封罐中保存。
最后一步点击查看大图
蜂蜜柚子茶的原料就完成啦，你想喝的时候拿出一点再用温水泡就可以啦，是不是很方便呢？

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

制作过程中接触的所有器具一定要无油、无水。蜂蜜一定要等柚子完全晾凉后再放，否则遇热会破坏蜂蜜的营养成份。冲泡时用温水，也是同样的道理。柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。

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发布于 2014-10-21

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