奶酪蛋糕
-
步骤1/13
点击查看大图
奶油奶酪加入牛奶
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油切成片
-
步骤3/13
点击查看大图
隔水加热，边加热边搅拌到丝滑
-
步骤4/13
点击查看大图
加入黄油，继续搅拌
-
步骤5/13
点击查看大图
加热到奶油奶酪、牛奶、黄油搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
鸡蛋分成蛋黄、蛋白之后，一个一个加入蛋黄到搅拌均匀的奶油奶酪液体中，形成蛋黄糊
-
步骤7/13
点击查看大图
面粉过筛后分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋白打发分三次加入糖
-
步骤9/13
点击查看大图
蛋白打发后取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
拌好后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，拌均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
模具底和四周抹上黄油，倒入模具中，烤箱预热，180度浴水烤30分钟，130度烤30分钟，闷30分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
凉后脱模
-
最后一步
点击查看大图
洒上椰蓉，放上蔓越莓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
奶酪蛋糕的其他做法
奶酪蛋糕的相关分类
奶酪蛋糕的相关推荐
-
三鲜豆皮
14959人看过 -
香浓玉米汁
5491人看过 -
虫草花鲍鱼瘦肉汤
26580人看过 -
青椒沙茶肉
9815人看过 -
哥兹巴秋蕃茄汁
12410人看过 -
蔓越莓干葡萄干麦芬
9089人看过 -
西红柿炒面条
367029人看过 -
蛋包饭
6218人看过 -
大师级电饼铛煎牛排
166363人看过 -
巧克力曲奇（趣多多）
14962人看过 -
超级无敌懒人版西瓜冰冰
6511人看过 -
方便面
7615人看过
