巧克力曲奇(趣多多)
喜欢巧克力味的各式甜品,喜欢曲奇的松脆,为什么不把它们结合到一起呢。
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步骤1/6
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黄油加糖粉打发至黄油蓬松,颜色发白。
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步骤2/6
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鸡蛋打散,加入牛奶拌匀。
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步骤3/6
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将2分三次倒入1中,加一次就打发一次。
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步骤4/6
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巧克力糖浆加入黄油糊中,搅拌均匀。
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步骤5/6
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低粉、可可粉过筛加入黄油糊中,搅拌均匀(不要过度搅拌)
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最后一步
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做好的面团直接用模具做出各种形状,可在上面加些巧克力豆点缀,放入烤箱烤。或是将面团放入模具,冷冻一小时以上定型,切成六毫米的薄片,中层上下火180°烤20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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