酸奶冻芝士(6寸)
我自己不爱太甜腻,可能酸奶味道更浓一些。希望和我一样口味的朋友喜欢
-
步骤1/8
首先,将100g奥利奥饼干碎碾碎至粉末状,将40g黄油放微波炉加热融化,混合搅拌后倒入蛋糕模中(模底托盘要用锡纸或油纸包裹)铺平压实。放入冰箱冷藏半小时备用。
-
步骤2/8
第二,将软化好的180g奶酪加40g白糖打到光滑无颗粒。我是用手打的,没有用电动打蛋器,个人认为手打的更容易打顺滑。
-
步骤3/8
点击查看大图
此时,将2片吉利丁片放冷水中泡软(10分钟左右)。在打好的奶酪中加入搅拌均匀的蛋黄,10ml朗姆酒,15ml柠檬汁搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
然后,加入200ml酸奶。(我一下子倒多了)
-
步骤5/8
点击查看大图
将50ml鲜奶和100ml淡奶油加热后放入软化好的吉利丁片。
-
步骤6/8
点击查看大图
将加了吉利丁片的淡奶油分三次倒入奶酪中,搅拌均匀后倒入放有奥利奥蛋糕底的蛋糕模中。
-
步骤7/8
点击查看大图
完成,注意不要留气泡。然后放入冰箱冷藏4小时取出食用。
-
最后一步
点击查看大图
完成!!~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
酸奶冻芝士(6寸)的其他做法
酸奶冻芝士(6寸)的相关分类
酸奶冻芝士(6寸)的相关推荐
-
8寸巧克力芒果慕斯
565949人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鳜鱼
171042人看过 -
椰奶小方(吉利丁粉)
271564人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
409610人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
8186828人看过 -
椰蓉椰奶小方~椰漿版~
134123人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
414343人看过 -
#奇妙烘焙屋# 柠檬巴巴露亚生日蛋糕&咖啡粉锤的大妙用
188008人看过 -
甲鱼汤(滋补)
861208人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#清炖甲鱼
237909人看过 -
免烤甜品 | 提拉米苏,带我走
937506人看过 -
醪糟
118297人看过