莲子胡椒猪肚汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
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步骤2/5
猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。
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步骤3/5
大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
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步骤4/5
调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
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最后一步
出锅前加入香油和香葱即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-25
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