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葱油青笋丝的做法

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葱油青笋丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青笋一根

、

香葱一根

、

小红辣椒一个

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3
青笋剥皮用擦子擦成丝撒少量的盐等水出来后毕掉再放几滴生抽鸡精拌匀备用
步骤2/3
小红辣椒切小丁，香葱头切下来拍破叶子切葱花
最后一步
锅内下少量油炸香葱头爆香，把红辣椒丁放青笋丝中间交上炸好的葱油，再撒上葱花就成了，

小贴士

这道菜清爽脆口，再配上一碗白米粥就是绝配了，清粥小菜惬意人生悠哉悠哉～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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