韩式排骨炖年糕
春天做的青梅汁,冬天用青梅汁做了韩式泡菜,也就是辣白菜。天冷了,用青梅汁炖一锅热乎乎的排骨年糕,微辣酸甜可口很下饭,吃完身上暖和和的。
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步骤1/9
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按图片比例调好料汁。
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步骤2/9
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倒入青梅汁搅拌均匀
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步骤3/9
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排骨焯好水备用,年糕准备好
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步骤4/9
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料汁、排骨、加水烧开,转中小火炖半小时左右,我炖了40分钟,颜色不够加了点老抽
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步骤5/9
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骨头炖入味后,加入年糕和辣白菜
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步骤6/9
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再炖20分钟,加入胡萝卜片和蒜末,加盐调味,即可出锅
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步骤7/9
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冬天来上一碗,简直堪称偷饭神器,哈哈哈
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步骤8/9
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年糕Q弹软糯比肉还好吃,这道菜比红烧排骨更美味,快点动手做起来吧
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最后一步
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好好吃饭,独宠自己吖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-27 · 江苏省
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