牛油果布里乳酪意面沙拉~瘦身解馋餐单
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营养丰富的周末brunch,好好犒劳一下自己吧!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
螺丝形意面
50g
、
牛油果
1个
、
布里乳酪
20g
、
小番茄
5个
、
南瓜
50g
、
橄榄油
1小勺
、
海盐
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
柠檬皮屑
半个
、
鹰嘴豆(盐浸罐头)
2大勺
、
迷迭香干碎
适量
、
原味酸奶(浓稠)
4大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
清水加少许盐煮开,意面和南瓜块同煮,南瓜块煮熟先捞出,意面煮熟过冷河,沥干加少许橄榄油拌匀。
-
步骤2/4
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小番茄切开,牛油果切开取肉切块,柠檬半个擦出皮屑,布里乳酪切块。布里乳酪外面裹着一层白色绒毛,奶香浓郁,有蘑菇味,吃不习惯可以换成别的乳酪哈~
-
步骤3/4
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用碗将原味酸奶,橄榄油,海盐,现磨黑胡椒,柠檬皮屑,混合拌匀。
-
最后一步
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意面,牛油果块,南瓜块,小番茄,鹰嘴豆,布里乳酪装盘,淋入酸奶酱,撒少许迷迭香即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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