麦芬蛋糕. Muffin
麦芬蛋糕 又称妙芙蛋糕,适做纸杯蛋糕。
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步骤1/11
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准备以上材料
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步骤2/11
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挤出柠檬水
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步骤3/11
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软化黄油
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步骤4/11
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盐泡打粉低筋面粉一起过塞
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步骤5/11
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软化后加入细砂糖打发
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步骤6/11
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打发至发白
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步骤7/11
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倒入蛋清至完全融合
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步骤8/11
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入葡萄干过塞好的低筋面粉。拌开
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步骤9/11
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倒入纸盒的3/2,放入预热好的烤箱185度考30分钟
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步骤10/11
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成品一般以上量可以做3纸杯
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最后一步
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麦芬蛋糕口感柔滑,狠适合下午茶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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