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麦芬蛋糕. Muffin(7/11)
准备以上材料
挤出柠檬水
软化黄油
盐泡打粉低筋面粉一起过塞
软化后加入细砂糖打发
打发至发白
倒入蛋清至完全融合
入葡萄干过塞好的低筋面粉。拌开
倒入纸盒的3/2，放入预热好的烤箱185度考30分钟
成品一般以上量可以做3纸杯
麦芬蛋糕口感柔滑，狠适合下午茶