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芒果芝士蛋糕 8寸的做法

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芒果芝士蛋糕 8寸

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切墩(初级)

奶油奶酪 250g

、

淡奶油 220g

、

牛奶 100ml

、

酸奶 100ml

、

芒果 500g

、

无盐黄油 60g

、

奥利奥 120g

、

白砂糖 70g

、

鱼胶粉 25g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油隔水溶化、奥利奥饼压碎后，奥利奥饼加黄油搅拌均匀，将搅拌均匀的饼碎倒入模具中，并压实，压实过后放冰箱雪藏。
步骤2/5 点击查看大图
鱼胶粉加入3大匙勺大水，隔水搅拌均匀，待用。芒果切成粒
步骤3/5 点击查看大图
奶油奶酪隔水溶融化，把芒果、奶油奶酪、牛奶、鱼胶粉液体、酸奶、白砂糖加入搅拌机，搅拌即可
步骤4/5 点击查看大图
将淡奶油打发打至6分即可，把3液体倒入打发好的淡奶油，搅拌均匀倒一半到模具，再把芒果粒放到模具
最后一步点击查看大图
把剩下的液体到至模具，然后用保鲜膜盖好放冰箱雪藏4个小时

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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