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焖猪手的做法

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焖猪手

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猪手含有非常丰富的胶原蛋白，多吃对女人皮肤可好了。换我靓靓弹性肌肤。嘻嘻

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪手 1个

、

姜 6片

、

蒜头 3颗

、

酱油适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

腐乳 2块

、

料酒适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪手洗净砍好小块，冷水下锅煮10分钟，捞起来凉水洗干净。
步骤2/4
容器盛起加入料酒，盐，酱油，老抽，姜片，一同搅拌均匀腌制2小时。
步骤3/4
蒜头放入油锅中爆香，倒入腌制好的猪手爆炒一会，然后加入清水淹没猪手，再放入2块腐乳，盖上锅焖40分钟。
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开盖收干酱汁装盘，开饭咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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