鲜肉月饼的做法大全
苏式鲜肉月饼
油皮: 中筋面粉 猪油 细砂糖 水饴 水 油酥 中筋面粉 猪油
/可爱奶茶
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【鲜肉月饼】省时省力的大包酥法
油皮材料 中筋面粉 猪油 麦芽糖 开水 油酥材料 中筋面粉 猪油 肉馅材料 猪肉（肥瘦比例2:8 或3:7） 盐6g 生抽酱油 老抽酱油 糖 姜水 白酒 白胡椒粉
薄灰926
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榨菜咸蛋黄鲜肉月饼
水油皮： 普通面粉 猪油 糖 水 油酥： 低粉 猪油 馅料： 猪肉馅 咸蛋黄 榨菜 姜末 蚝油 生抽 麻油 鸡粉 糖
妮不懂T_T
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鲜肉月饼
水油皮面团： 普通面粉 猪油 细砂糖 水 油酥面团： 低筋面粉 猪油 鲜肉馅： 猪肉馅 白砂糖 蜂蜜 炒熟的白芝麻 香油 生抽 料酒 盐 姜末 盐 白胡椒粉 表面装饰 黑芝麻(白芝麻亦可) 蛋黄
lemonhe
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榨菜鲜肉月饼
以下是24个50g鲜肉月饼的量 油皮：中粉 猪油 温水 糖 油酥： 低粉 猪油 馅料： 猪肉糜 榨菜 糖 中粉 黄酒 葱末 生抽
粥粥1217
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苏式小鲜肉月饼
水油皮 普通面粉 玉米油 白糖 水 油酥 低筋面粉 玉米油 馅料 猪肉馅（肥瘦各半） 盐 藤椒油 老抽 生抽 咖喱粉 自制植物调理粉 蚝油 葱油 葱酥 蘑菇酥 玉米淀粉
心清似水淡若云
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榨菜鲜肉月饼
前腿夹心肉 榨菜 生姜末 蒜末 料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉 油皮 中筋面粉 猪油 细砂糖 水 油酥 中筋面粉 猪油 其他 鸡蛋 芝麻
rosefirst
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榨菜鲜肉月饼
油皮A 中筋面粉A 猪油A 水A 油酥B 低筋粉B 猪油B 内陷C 榨菜 五花肉C 鸡蛋C 芝麻油 生抽
燕儿飞whzi
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入口极鲜|野生菌鲜肉月饼
中筋面粉 白砂糖 猪油 水 盐 低筋面粉 猪油 猪肉馅 野生菌 核桃 蚝油 生抽 老抽 料酒 白胡椒 白砂糖 鸡精 香油
麦子厨房
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酥到掉渣的苏式鲜肉月饼（中级西点师开酥法）
水油皮 中筋面粉 猪油 开水 玉米油 油酥 猪油 中筋面粉 鲜肉馅料 黑毛猪肉靡 盐 老抽 糖 白酒 葱姜水
May的小食光
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【苏式鲜肉月饼】完美复刻全攻略！
油酥皮： 低筋面粉 猪油 水油皮： 面 温水 猪油 糖 肉馅： 梅肉绞馅 黄酒 老抽 生抽 糖 香油 姜粉 白胡椒粉 盐 水 白芝麻
任芸丽
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#中秋宴，名厨味#苏式榨菜鲜肉月饼—《安家》老上海美食
油皮的材料：中粉 猪油 温水 细砂糖 盐（油皮用） 油酥的材料：中粉 猪油 肉馅的材料： 猪肉馅 白胡椒粉 淀粉 味达美美极鲜酱油 味达美臻品料酒 味达美臻品蚝油 香油（肉馅用） 小葱花（肉馅用） 榨菜芯
熊猫半糖
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苏式鲜肉月饼｜酥到掉渣｜真的太好吃了?
【水油皮】 中筋面粉 猪油 水 糖 盐 【油酥】 中筋面粉（低筋） 猪油 【馅料】 猪肉 生抽 老抽 葱末 料酒 芝麻油 蚝油 盐 糖
杉居烘焙
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鲜肉月饼 | 日食记
肉糜 中筋面粉 食用油 水 白砂糖
姜叔的日食记
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榨菜鲜肉月饼#青春食堂#
面粉 油 面粉 油 猪肉末
香儿厨房
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#“佳”节好滋味#苏式鲜肉月饼
油皮 面粉 糖 黄油 温热水 油酥 面粉 黄油 饼馅材料 猪梅肉（猪颈) 榨菜 盐 姜汁 葱 料酒 黑胡掓粉 糖 生抽 蚝油 香油 淀粉
kimchi就是泡菜
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