鲜肉月饼的做法大全
鲜肉月饼
中筋面粉-水油皮 猪油-水油皮 细砂糖-水油皮 水-水油皮 中筋面粉-油酥 猪油-油酥
quenny
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#名厨汁味,圆中秋美味#梅干菜鲜肉月饼(手抓饼版本)
猪肉馅 梅干菜 鸡蛋 手抓饼 六月鲜特级酱油 六月鲜红烧酱油 味达美臻品蚝油 五香粉 花生油 黑芝麻
快乐wen**e
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苏式鲜肉月饼
油皮 面粉 糖 温水 猪油 油酥 低筋面粉 猪油 饼馅材料 猪梅肉(猪颈) 榨菜 小龙虾 盐 葱姜水 料酒 黑胡掓粉 糖 味达美生抽 味达美臻品蚝油
张吻吻
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鲜肉月饼#鲜有赞,爱有伴#
鲜肉馅: 猪绞肉 料酒 生姜粉 家乐鸡精 生抽 蛋清 生粉 老汤 香油 香葱末 熟白芝麻 水油面团: 中筋粉 猪油 水 油酥面团: 中筋粉 猪油
lingling玲食
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#“佳”节好滋味#苏式小龙虾鲜肉月饼
馅:小龙虾 猪肉末 油皮:中筋面粉 黄油(或猪油) 糖粉 水 油酥:低筋面粉 黄油(或猪油)
阿lian吖
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苏式酥皮鲜肉月饼(学会可以拿去开店)
水油皮 中筋面粉 细砂糖 猪油 水 油酥 低筋面粉 猪油 内馅 肥三瘦七猪肉馅 虎邦小龙虾辣酱 葱花 姜末 洋葱碎 盐 黑胡椒 生抽 老抽 五香粉 蚝油 香油
李小蛋儿
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酥掉渣的鲜肉月饼
中筋面粉(水油皮) 猪油(水油皮) 温水(水油皮) 盐(水油皮) 中筋面粉(酥皮) 猪油(酥皮) 猪肉泥(馅料) 生抽(馅料) 花椒粉(馅料) 蜂蜜(馅料) 香油(馅料) 盐(馅料) 葱(馅料) 姜(馅料) 全蛋液(表面装饰) 黑芝麻(表面装饰)
笨笨姚
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【苏式鲜肉月饼】完美复刻全攻略!
油酥皮: 低筋面粉 猪油 水油皮: 面 温水 猪油 糖 肉馅: 梅肉绞馅 黄酒 老抽 生抽 糖 香油 姜粉 白胡椒粉 盐 水 白芝麻
任芸丽
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苏式鲜肉月饼~
油皮 中筋面粉 固体猪油 水 白砂糖 油酥 低筋面粉 固体猪油 馅 猪肉馅
开饭吧男生宿舍小厨房
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#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#辣白菜鲜肉月饼
水油皮面团: 中筋面粉 猪油 细砂糖 沸水 油酥面团: 低筋面粉 猪油 辣白菜鲜肉馅: 猪肉末馅 辣白菜 生抽 老抽 耗油 料酒 盐 黑胡椒粉 葱姜末 芝麻香油
程程777
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苏式鲜肉月饼 #约会MOF#
水油皮 中筋粉 猪油 细砂糖 水 油酥 中筋粉 猪油 鲜肉馅儿 猪肉馅 细砂糖 蜂蜜 熟白芝麻 香油 料酒 酱油 盐 蒜末 姜末 装饰 蛋黄 黑芝麻
Candy灿
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苏式鲜肉月饼
油皮 低粉、高粉 糖粉 猪油 水 油酥 低筋面粉 猪油 饼馅材料 猪肉 葱 虾米 耗油
冰妈厨房
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中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼,外皮酥脆,内馅鲜香好吃到爆
油皮材料 普通面粉 猪油 糖 水 油酥材料 低筋面粉 猪油 猪肉馅 梅干菜 老抽 盐 淀粉 小葱 鸡精 香油 鸡蛋液 黑芝麻
白茶home
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一口酥掉渣的榨菜鲜肉月饼
油皮: 中筋面粉 猪油 白砂糖 水 油酥: 中筋面粉 猪油 馅料: 猪肉 榨菜头 老抽 料酒 蚝油 白糖 麻油 其他: 芝麻 鸡蛋黄
摩登主妇生活研究所
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#合理膳食 营养健康进家庭#鲜肉月饼
中筋面粉(油酥部分) 玉米油(油酥部分) 清水(水油皮部分) 盐(水油皮部分) 香油 玉米油(水油皮部分) 耗油 料酒 中筋面粉(水油皮部分) 生抽 盐 白糖 肉糜
草莓大使夫人
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#餐桌上的春日限定#中式点心【鲜肉月饼】 | 元気汀
【水油皮】 中筋面粉 猪油 白砂糖 水 【油酥】 中筋面粉 猪油 【馅料】 猪肉 榨菜 葱花 白芝麻 老抽 生抽 蚝油 料酒 白砂糖 盐 香油 【表面装饰】 蛋黄液 黑芝麻
元気汀
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