鲜肉月饼的做法大全
榨菜鲜肉月饼
【水油皮】 中筋面粉 猪油 水 糖 盐 【油酥】 中筋面粉(低筋) 猪油 【馅料】 猪肉 生抽,老抽,蚝油 盐,白胡椒粉 榨菜 糖 香葱 姜
悠悠薇
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鲜肉月饼
油皮: 面粉 猪油 细砂糖 水 油酥: 面粉 猪油 其他: 猪肉馅 蛋黄 熟黑芝麻
希葩提娅
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精致好菜#松茸鲜肉月饼
猪肉馅 松茸 盐 糖 酥皮 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 “太太乐原味鲜”减盐生抽 芝麻油 葱姜末
太太乐鲜味厨房
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苏式鲜肉月饼
油皮 低筋面粉 糖粉 猪油 水 油酥 低筋面粉 猪油 饼馅材料 猪肉(肥瘦各一半) 炸菜(乌江炸菜) 盐 姜沫 葱 料酒 黑胡掓粉 糖 老抽 鸡精 白芝麻
泳歌
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酥皮鲜肉月饼-mini小肉球
猪油A 麦芽糖 低筋粉A 开水 猪油B 低筋粉B 生姜 迷迭香 猪肉馅 老抽 耗油 盐 糖
不定期流浪的猫
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鲜肉月饼—迷迭香
肉末 咸蛋黄 中筋面粉 低筋面粉
迷迭香Rosemary
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#名厨汁味,圆中秋美味#苏氏鲜肉月饼
肥瘦猪肉末 中筋面粉 猪油 白砂糖 清水 低粉 猪油 盐 六月鲜特级酱油 味达美臻品蚝油 姜末 黑胡椒粉 蒜末
dinaking
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榨菜鲜肉月饼
猪肉馅 酱油 生抽 耗油 葱花 姜末 鸡蛋 香油 盐 油酥:玉米油 面粉 水油皮:面粉 玉米油 水
辰辰妈dg
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咸鲜酥脆的鲜肉月饼,一口锅就能搞定
面粉 猪肉 鸡蛋 白糖 生抽 猪油 盐、料酒、香油、葱花、姜末、黑胡椒
康宁厨房
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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜肉月饼
猪肉(馅料部分) 葱(馅料部分) 姜(馅料部分) 盐(馅料部分) 味达美初榨原酿生抽(馅料部分) 味达美臻品蚝油(馅料部分) 味达美味极鲜酱油(馅料部分) 花生油(馅料部分) 中筋面粉(水油皮) 开水埠(水油皮) 玉米油(水油皮) 低筋面粉(油酥) 玉米油(油酥)
糖小田yuan
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苏式鲜肉月饼
油皮 面粉 糖 黄油 温热水 面粉 油酥 黄油 馅材料 猪梅肉(猪颈) 榨菜 盐 姜汁 葱 料酒 黑胡掓粉 糖 生抽 蚝油 香油 淀粉 鸡蛋
怪味熙
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#名厨汁味,圆中秋美味#无需揉面的鲜肉月饼
味达美味极鲜酱油 味达美臻品料酒 味达美臻品蚝油 六月鲜红烧酱油 香油 盐 胡椒粉 姜粉 猪肉馅 手抓饼坯 鲜榨菜 细香葱 鸡蛋 玉米淀粉
无甜不欢的小米
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DIY中秋月饼——苏式鲜肉月饼
普通面粉 猪油 糖 水 蛋黄 芝麻
风和日丽sz
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#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#在家做酥脆掉渣的鲜肉月饼
水油皮 中筋面粉 温水 猪油 白糖 油酥 低筋面粉 猪油 内馅 肉馅 榨菜咸菜 熟芝麻 白糖 老抽 料酒 黑胡椒粉 葱姜末 盐
月亮私家烘焙师
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苏式鲜肉月饼
#肉馅 五花肉(三分肥七分瘦) 生抽 料酒 芝麻油 榨菜 姜 葱 蛋清 糖 盐 #油酥 面粉 猪油 #水油皮 面粉 猪油 温水 糖 #表面 蛋黄 黑芝麻
高小胖Pang
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#中秋香聚 美味更圆满#苏氏鲜肉月饼
中筋面粉(水油皮) 猪油,菜籽油(水油皮) 热水(水油皮) 盐(水油皮) 低筋面粉(酥皮) 猪油(酥皮) 猪肉泥(馅料) 特级酱油(馅料) 料酒(馅料) 蚝油 白胡椒粉(馅料) 白糖(馅料) 香油(馅料) 盐(馅料) 姜粉(馅料) 菜籽油(馅料) 水淀粉
捷宝妈妈
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