潮州菜的做法大全
鸭母捻【潮州传统汤圆小食】
糯米粉 白芝麻 猪油(或黄油) 黄晶老冰糖
任芸丽
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潮汕海鲜砂锅粥
海参 大干贝 虾 大米
群安堂Summer
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油甘鲍鱼汤:让我为你煮一碗汤
油甘 鲍鱼 筒骨
小五的厨房
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潮汕卤水
猪肉 豆腐干 鸡蛋 小圆葱 姜 大蒜 盐/卤水料 香叶/卤水料 八角/卤水料 桂皮/卤水料 生抽/卤水料 冰糖/卤水料 料酒 /卤水料 豆腐乳/卤水料 柱侯酱/卤水料 鸡爪
sandy_vip
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葱姜炒蟹
螃蟹 葱 姜 蒜 生抽 糖 白醋 淀粉 面粉(低筋粉最好) 黑胡椒、五香粉
阿罗al
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潮州粿汁
粿汁皮 卤猪肠 卤蛋 卤香豆腐 米浆粉 芹菜丁 炒好的蒜头丁
铧发妈
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反沙芋头
芋头 白砂糖 油
Karey2h
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潮汕风味 家常菜 脆姜炒鱼露猪肉
带皮五花肉 生姜 红糖粉(腌生姜用) 红糖粉 鱼露 绍兴酒 食用油
只爱飞飞自己
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潮汕海鲜粥
大米 鲜虾 蟹 花甲 排骨 葱花 姜末 酱油 盐 白糖 白胡椒粉
麻木的桃脯很淡然
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土豆糕
土豆 番薯粉 潮汕薯粉豆干 蒜苗 腊肠 香菇 胡椒粉,盐,鸡粉
爱做美食的我Anna
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水煮三鲜
鱿鱼 花蛤 明虾 黄瓜 姜 蒜 葱 香菜 豆瓣酱 白糖 娃娃菜 巴沙鱼
亦_舞
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潮汕家乡菜——沙茶牛肉炒芥兰,不能忘却的味道
芥兰 黄牛肉 红辣椒 沙茶酱 姜 蒜头 生粉 酱油 盐 香菇
吉祥的金银花
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潮汕粉粿(面包机版)
粿皮材料:生粉 粿皮材料:粘米粉 粿皮材料:澄面 粿皮材料:开水 粿皮材料:猪油(花生油) 馅料:肉沫 馅料:虾 馅料:干木耳 馅料:芹菜 馅料:胡萝卜 馅料:蚝油 馅料:生抽 馅料:胡椒粉 馅料:盐
雅雅杨小厨
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潮汕手打牛肉丸
牛肉 蛋清 白胡椒 盐
辛辣糖果
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【香脆萝卜干炒肉】 (菜脯炒肉片)
瘦肉 菜脯(萝卜干) 盐 糖 生粉 蚝油 生抽
为食猫Inness
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潮汕肉卷
前额肉 马蹄 鸡蛋清 胡椒粉 豆皮 地瓜粉 五香粉 红葱头 盐
LU嘉嘉
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