香港美食的做法大全

鸡翅 大葱 姜 白胡椒粉 生抽 蚝油 鸡蛋 淀粉 避风塘炒料

鸡蛋 牛里脊 小葱 生姜（腌） 生抽（腌） 白酒（腌） 砂糖（腌） 胡椒粉（腌） 生粉（腌） 食盐（蛋液） 生粉（蛋液） 食用油

糯米 腊肠 玉米 红萝卜 葱 豌豆 蚝油 生抽

【主面团材料】 高筋面粉 牛奶 鸡蛋 酵母 盐 糖 【酥皮材料】 低筋面粉 黄油 糖 全蛋液 【涂表层材料】 全蛋液

班乾皮： 蛋黄 低筋蛋糕粉 纯牛奶 细砂糖 黄油 馅料： 淡奶油 细砂糖 草莓

芒果 红柚（或西柚） 西米 细砂糖 椰浆 纯牛奶

港式车仔面 鱼丸 生菜 好太太乐港式沙茶火锅汤底 生抽 蚝油

整鸡 冬菇 蒜头 生姜 青椒 小红椒 香菜 生抽--腌鸡 蚝油--腌鸡 红糖粉--腌鸡 胡椒粉--腌鸡 米酒--腌鸡 玉米淀粉--腌鸡 菜油或花生油--腌鸡 生抽--上锅 蚝油--上锅 红糖粉--上锅 胡椒粉--上唤 米酒--上锅

白米饭 肥牛 洋葱 白芝麻 葱花 鸡蛋 姜片 蒜头 调料： 盐 金龙鱼菜籽油 酱汁： 生抽 蚝油 白砂糖 白胡椒粉 老抽 芝麻油

鲜虾仁 红米肠粉 葱 鸡蛋 麻油馓子 肉松

面团： 高筋面粉 中筋面粉 干酵母 细砂糖 盐 冰牛奶 鸡蛋 无盐黄油 刷面： 蛋液（烤前） 融化的无盐黄油（烤完） 馅料： 玉子烧： 鸡蛋 三花淡奶 盐 午餐肉

鸡排 鸡蛋 拉面 矮脚菜 橄榄油 太太乐港式沙茶火锅汤底 黑胡椒碎

吐司 沙拉酱 鸡蛋 酸奶 食用油

吐司片 蛋黄酱 蜂蜜 草莓酱 草莓 蓝莓

牛奶 高筋面粉 酵母 细砂糖 盐 黄油 鸡蛋 提子干

花胶 南瓜 红枣 枸杞 鸡肉 清水 姜 干贝