下饭菜的做法大全

鸡腿 花生 胡萝卜 黄瓜

鸡翅 可乐

里脊肉 白芝麻 米饭 玉米淀粉（裹里脊肉） 里脊肉腌料：盐 白胡椒粉 料酒 鸡蛋 淀粉 酱汁：清水 白醋 生抽 番茄酱 白糖 淀粉 食用油

猪里脊肉 外婆乡小榨菜籽油 盐 现磨花椒粉 红薯淀粉 鸡蛋 葱姜水 麻辣火锅底料 葱姜 大葱片 干辣椒 清水

鸡肉 芋儿 姜片 大葱段 生抽 大蒜 冰糖 泡椒（可根据个人口味增减） 泡姜 花椒 外婆乡小榨菜籽油 外婆乡小榨菜籽油 外婆乡小榨菜籽油 麻辣火锅底料（可根据自己喜欢的品牌选择） 白胡椒粉 鸡精 盐（根据个人口味） 熟白芝麻 芹菜叶（或香菜叶）用于装饰 干辣椒 料酒

干辣椒 郫县豆瓣酱 外婆乡小榨菜籽油 牛油 黄姜 大蒜 八角 花椒 洋葱 桂皮 香叶 草果 白蔻 小茴香 丁香 冰糖（白糖） 精味 鸡精 盐

北豆腐 木耳 青尖椒 红尖椒 青葱 姜末 食用油 生抽 老抽 蚝油 盐 淀粉 清水

排骨

猪里脊肉 蛋清 料酒 盐 白砂糖 白胡椒粉 淀粉 食用油 老抽 生抽 清水 甜面酱 黄瓜 京葱 千张豆皮

鲜鲍鱼 蒜 酱油 油 葱绿 盐

海虾 大蒜 番茄酱（酱汁） 白糖（酱汁） 清水（酱汁） 生姜 料酒 白胡椒粉 盐 植物油

胡姬花古法花生油 茄子 猪肉 大蒜 小米辣 生抽 老抽 蚝油 糖

猪肝 洋葱 青椒 红椒 淀粉 料酒 糖 盐 蚝油 生抽 老抽 姜 蒜头 干辣椒 青蒜叶

豆角 花椒粉 蒜 姜 葱 干红辣椒 生抽 油 盐 蚝油 糖

鸡大腿 香菇 土豆 青椒 葱姜蒜 黄豆酱 生抽 老抽 蚝油 料酒 冰糖

羊肉片 大葱 调料1 生抽 料酒 玉米淀粉 蛋清 盐 调料2 生抽 玉米淀粉 糖 水 干辣椒（可不加） 姜 油