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散步的麦子 LV.3

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2021年
21 1月
蒸包遇到水煎包 打算全部做成蒸包,可是锅里放不下了,于是余下的包子坯放在电饼铛里做成了水煎包,无心插柳柳成荫,儿子居然说水煎包太好吃了!热门美食精选 冬日暖心美食
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2020年
15 12月
干煎鲜鱿鱼 超市买回两条鲜鱿鱼,挑了一个大的给儿子裸煎。先从中间用剪子剖开,抽掉里面的骨头,然后去掉须子,把鱿鱼的身体部分加味极鲜,胡椒面,椒盐腌制一个小时左右吧,放入预热好的电饼铛干煎,不要放油,煎的过程中,因为加热缘故,鱿鱼会迅速卷曲甚至自己翻个面,所以这时用筷子或铲子压住鱿鱼,反正是在自己家里吃,鱿鱼的颜值都无须考虑,干煎几分钟就熟了,再切成粗条,撒点椒盐。等回头端第二个菜上桌时,发现第一个端上桌的鱿鱼秒光。用鱿鱼的须子又炒了鱿鱼须西兰花。
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12 10月
大螃蟹 姐姐从老家给快递来的大螃蟹,据说花光了姐姐一个月的退休金。
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21 7月
宝藏营养粥 胡萝卜芝麻红枣海参等于高大上营养粥。芝麻的香红枣的甜胡萝卜的清香完全掩盖了海参的腥!
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宝藏炒饭 胡萝卜鸡蛋大米饭芝麻葱一起炒等于完美!胡萝卜有参之誉!多吃益善!
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14 7月
高考水煎包 高考虽然过去几天了,但是去年儿子高考陪读的日子却是历历在目,这个水煎包就是在出租屋里首秀完成,最终儿子杀进了前二十的985,今年还是在出租屋,却是另一番景象,生活就是如此吧,无论如何都得向前走!
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家常蒜苔炒鸡蛋 这个家常蒜苔炒鸡蛋最大的卖点就是最是人间烟火味得-----家常!😍
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芝麻油焖大虾 昨天上了油炸凤尾虾,今天上油焖大虾,儿子点名的最爱,不过北京的活虾有点小贵奥,41一斤!😅
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13 7月
油炸大凤尾虾 儿子特别爱吃必胜客的油炸凤尾虾,但是有点小贵,于是从豆友处学做了这个油炸凤尾虾。成功。吃光光!
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3 7月
菜蔬蒸黄豆酱 这是跟婆婆学做的,然后就是一家人都爱上了它,海天黄豆酱里面放多点葱花,青椒切丁(吃辣的可以放辣椒),茄子切丁,反正放啥随意了,但是葱与辣椒或青椒是必须放的,然后加少许食用油搅拌均匀后放锅蒸半小时后出锅,就着大白馒头保证可以吃两馒头😆。
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家常炖青椒茄子肉 平时都是切丝炒着吃,这次换了炖的,放了一个大料,木有啥卖点,但是想说的是真的好吃(「・ω・)「嘿!
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西红柿牛腩 这个菜最大的卖点是得把西红柿🍅单独加少许油煸炒后,再放入炖煮的牛腩里面,因为西红柿经过煸炒后,番茄素就充分释放出来,提升了牛腩的品质。
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宝藏系列---白菜渣鸡蛋虾皮饺子 早上把白菜加水用搅拌机打汁搅碎和成软面团(面用各种杂粮加白面混合而成)做的西红柿炝锅的姑褶猴🐵(面疙瘩)😍,有荷包两个鸡蛋,简单营养丰富。
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2 7月
手擀杂粮面条 加入五彩椒,增加食欲!
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菜渣杂粮包子 包子馅是用过滤掉的菠菜小白菜油菜的菜渣加虾皮加鸡蛋加香油,包子皮是用各种杂粮面粉做成的。健康美味包子!
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青椒炒肉 这个看着不起眼的家常青椒炒肉,竟然炒除出了饭店的味道,是用菜籽油炒的奥,感觉比花生油要健康,主要还便宜奥!
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家常芸豆丝 芸豆过水炒,貌似木了味道,不过水很难熟,于是做个改良,芸豆丝,又好熟又好看,美味!
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宝藏手擀面条 菠菜小白菜胡萝卜少许盐腌制出汁过滤掉菜渣+豆面小米面黑面麦荞麦面白面1.1.1.1.3和面=手擀面=宝藏面条。适合不爱吃青菜与杂粮的人群。
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宝藏粥 地瓜枸杞搅碎成泥加入小米熬制=宝藏粥。强身健体!
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宝藏肉丝鸡蛋炒饭 肉丝鸡蛋青椒大量葱花剁碎海参=宝藏炒饭
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