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2024年
26 12月
偶尔奢侈一下 我是个不太喜欢海鲜的美食爱好者,但在以海鲜闻名的烟台,偶尔还是要吃一点的。朋友送了螃蟹和鲍鱼,简单整一整,炒一炒,再配个凉拌扇贝,这一餐足够奢侈了
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22 12月
周末愉快 周末怎能少的了甜品和美食呢,趁冬至和妹妹生日,忙忙碌碌了两天,累到浑身酸软头眩眼花😂却依然享受做美食的快乐和与家人相伴的幸福🌹🌹
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生日快乐 家,是温馨的港湾,是心灵的归宿。一家人在一起的日子,每一刻都幸福有光。阳光明媚的周末,一起过冬至,一起庆生日,忙碌且快乐😊😊
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20 12月
周末愉快 每到周末,便是围着厨房转的日子,几乎是四菜一汤或是六个菜,好容易可以放松一下,就得认真做饭享受生活,虽然做饭也很累,但喜欢做便乐在其中😉
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烟威特色——抓果 抓果,传统面食,它和喜饼同样都是由面粉、糖、鸡蛋、花生油为原料制作的发面食品,只不过喜饼为圆形,而抓果为菱形。抓果具体还分为烙制和油炸两种,各地风俗不一。我这个是烤箱烤出来的,比炸制的个头大一些,也有做成指甲盖大小的方形或菱形面块,和喜饼装在一起,分发给前来贺喜的亲朋好友,那种也叫抓果豆儿。
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15 12月
家人小团聚 天冷了,把老爸从老家接了上来,正好孩子大休,吃个团圆饭,过个愉快的周末
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8 12月
芒果蔓越莓雪花酥 雪窝烟台又开始喜怒无常了,一会阳光灿烂,一会狂风暴雪,宅在家里做各种喜欢的美食,是最好的消遣时光的方式吧
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18 11月
高中生的周末早餐 家有高中生,每周休一天,被宠成了公主。各种好吃的做起来,早餐都这么丰盛,弥补她住校对三餐的不满😉
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夹馅儿面包 喜欢吃面包,但真心发愁自己做面团。家里没有厨师机,要揉出手套膜用了半个小时才完成。真的很费时费手啊😂好在做出来味道不错,还有点成就感
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3 11月
自己做的大列巴才够味! 第二次做,比较成功,面团有点硬了,不过烤完之后更香了,外酥里嫩,核桃和南瓜籽的香味融合到一起,咸香可口!
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26 10月
忙碌的周末 周末不是用来休息的,而是用来忙碌的。上午加班带学生参加朗诵比赛,双双一等奖!下午跟同学泡温泉、接闺女,回家做饭,忙的团团转却不亦乐乎
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最爱千层毛巾卷 最喜欢做的,也是相对来说最省事、最简单的甜品,不用烤箱,一口平底锅,两个鸡蛋一盒牛奶,加糖、玉米油和面粉,再配上打发的奶油和喜欢的水果即可完成🤔
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15 10月
双口味桃酥 一次解锁两种口味,黑色是巧克力燕麦的,原色是蔓越莓的,都很好吃哦
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6 10月
认真吃饭是最自己最大的负责 工作兢兢业业,生活忙忙碌碌,闲下来的时候,尽管只想休息,但每一餐都要吃饱吃好,再忙也要吃饭,再累也要给生活增添点色彩,比如多彩多味的美食,便是对自己最好的关爱
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放松的假期 一个月的班主任工作又忙又累,终于等到国庆假期,可以好好休息。约了发小,一起上山采蘑菇打板栗,一起相约午餐晚餐,比起出去旅行看人山人海挤交通舒适惬意的多呢
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12 9月
超级好吃的榴莲吃法 弟弟买个榴莲,让我给他做榴莲月饼😂真心怕做不好,就做了榴莲毛巾卷和雪媚娘。软软糯糯的皮配上榴莲的香甜,原汁原味,不要太好吃😋
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9 9月
美味早餐做起来 每次我家大公主周末从学校回家,早餐都吃的很晚,有足够的时间安排。蛋包饭、自制月饼、鸡排、南瓜红枣粥,配上水果,营养美味又丰富。
最喜欢的是蛋包饭了,头天晚上余下的米饭做了蛋炒饭,煎个鸡蛋饼,一包裹来点番茄酱和沙拉酱点缀,就是一道美味的蛋包饭,女儿超爱,这是我从看过的一部电视剧里学来的😃
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25 8月
祝老爸生日快乐 由于去招远同学聚会,回家很晚了,第二天老爸过生日,于是早晨五点多起来烤戚风蛋糕胚,然后打发奶油。家里只有芒果和石榴了,于是自创了石榴籽花朵🌺最后用清香木点缀一下,是不是很漂亮呢
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19 8月
好看又美味的酥皮月饼 今天做了无转化糖浆版的酥皮月饼。用玉米油、蜂蜜等和面,做了玫瑰豆沙和奶香椰蓉蔓越莓两种口味。因为玫瑰醬和豆沙馅儿本身甜度较大,所以口感有点甜了。椰蓉蔓越莓的很好吃,加了奶油调馅儿,奶香味更加浓郁。
个人感觉酥皮的配方比转化糖浆的更好吃,而且无需回油,刚出炉时口感更胜一筹,放置一晚后皮会稍微变软。
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13 8月
自己亲手做的礼物才更有诚意 今天做了三种甜点送给朋友,水果奶油抱抱卷(火龙果和芒果口味)、千层毛巾卷(也是火龙果和黄桃拼的),还有两种口味的雪媚娘——豆沙红枣和黄桃味的,忘了拍包之前的馅料图了,但冷藏后真的好好吃。
可惜自己只吃了一个雪媚娘和一个抱抱卷,其他都打包送朋友了。毕竟自己亲手做的才有诚意嘛😊
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