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炒馒头(0/4)
馒头切成一厘米左右的小块，鸡蛋打成蛋液，把馒头倒入鸡蛋液中，加适量盐搅拌均匀。
鸡蛋液中加一小勺温开水，可以防止鸡蛋炒老。
炒锅烧热放入少量的油，烧热后倒入搅拌均匀的馒头丁进行翻炒。
待裹在馒头上的鸡蛋炒至黄澄澄后，可以根据个人口味加入少许青菜，我这次加入的白菜。再翻炒几分钟就可以出锅了。