京酱肉丝(1/5)
京葱
切丝
里脊肉切丝，腌制下！(用鸡蛋清，料酒，生粉，植物油腌制20分钟左右)
腌好的肉丝过油，然后下酱，放肉丝翻炒至八成熟，勾味翻炒几下就可出锅装盘了！！
就这么简单！