蜜汁烤五花肉(4/5)
第一步准备好所需的材料啦(这里给大家一个参考,叉烧酱用的是海天的,各种超市都有的,价格便宜味道又好)除蜂蜜外其他调料混合拌匀就成了腌汁,洗干净五花肉控干水分之后就可以开始腌制
烤箱预热200度,烤盘用锡纸垫好,这样是防止烤的过程中肉会沾底,五花肉刷上一层腌汁就可以入烤箱了,200度20分钟
20分钟后取出五花肉,再在两面刷一层腌制的汁,反面入烤箱200度10分钟
这里要提醒下,如果腌制时间太短在这一步就可以重复多一次上一步的动作,腌制够的话,在五花肉两面刷一层蜂蜜,入烤箱200度5分钟(周围的腌汁会很容易变焦,不怕麻烦可以更换一下锡纸再进烤箱)
好了,待凉切盘就可以开吃了