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巧克力饼干(Chocolate Chip Cookies)(8/11)
无盐的安佳黄油放置室温和白糖、淡棕色糖一起搅拌成泥状。
接着添加一个室温的鸡蛋和香草提取物再搅拌匀。
加面粉在过滤筛里
接着玉米淀粉
小苏打
盐，过滤后然后开始搅拌面糊。
加巧克力到面糊里
这是最后加了巧克力后的面糊。
铺上油纸
可以用小的舀冰淇淋勺弄成一个重30克的圆球。用手搓成一个圆球。每个间隔7.5厘米，使得烘烤时不会粘到一片。放冰箱冰1小时。然后提前预热烤箱至160度。放烤箱中间层上下火烤15-18分钟。
烤完透亮至室温就可以吃了。