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巧克力饼干(Chocolate Chip Cookies)

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静

我很喜欢吃巧克力
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
巧克力 340g
、
无盐黄油(unsalted butter) 115g
、
白砂糖 100克
、
棕色糖light brown sugar 110克
、
鸡蛋 60g-70g （1个）
、
香草提取物 5ml
、
面粉 175g
、
玉米淀粉 15g
、
碧根果 150g
烹饪步骤
小贴士

玉米淀粉保证的中间是软的。在烘培之前要在冰箱冷藏1小时。这是确保在烤的时候不会散开太快，烤出来后每个大小一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

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