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咖喱牛腩盖浇饭(0/6)
把牛腩、葱、姜、料酒、水大火烧开转小火焖2个小时。
其它配料切块，备用。
倒入油热锅，把牛腩捞出和其它配料一起下锅翻炒，加入牛肉汤400ml，煮沸后调中火煮10分钟。
关上火，取出块状咖喱，放入锅内，搅拌均匀。
咖喱块全部溶解后再打开火，小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。
将煮好的咖喱浇在米饭上。