烙千层饼(8/10)
和好面，醒面半小时。这步可以根据口味加适量盐。老爸说面一定要揉匀，可以加入食用油，增加酥脆感，不过为了健康我们家把这步省了。
剪葱花备用。小葱是个好东西，又增香又增色。顺便告诉大家个存储葱花的方法，把葱洗净剪好后用保鲜袋装起来，放冰箱速冻箱，随用随取，很方便哦！
把面切成小剂子。
砧板抹上油，把小剂子擀成椭圆形的薄面皮。
在面皮上抹上油，撒上葱花，卷成长条，
把长条再卷起来，成这个样子了-_-||
哈哈，好欢乐！
按扁，擀薄。
放油，可以烙啦，等饼鼓起来，两面有点微黄就行了。
完工，好多层。脆，香，薄，好吃！