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绿豆糕(6/7)
绿豆泡水一晚或者两晚。
双手搓，把皮搓下来，把豆皮除去，也可以浸在水里，用塑料水果兜把浮在表面的皮捞去，总之这是个需要耐心和耐力的活。半斤豆我大概花了两三小时。
去掉皮的绿豆特别可爱*^o^*，辛苦的劳动成果啊。
高压锅蒸熟去皮绿豆，加黄油，白糖，用料理机打碎。
绿豆泥，颜色真好看。
用月饼模压出花型！
成品图！