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烧冬瓜(1/4)
准备食材
冬瓜切片
油不用放太多，少盐控油，先煸炒毛豆和玉米粒，再放入冬瓜一起煸炒，待冬瓜软熟后加盐，虾皮，少许耗油，翻炒后加水和部分葱花，小火加盖炖一会儿
炖至冬瓜软糯，将剩余小葱花洒上出锅