烧冬瓜
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冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，一般用它做配料烧汤的较多，我们来试试怎样把它烧出色香味来吧！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材
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步骤2/4
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冬瓜切片
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步骤3/4
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油不用放太多，少盐控油，先煸炒毛豆和玉米粒，再放入冬瓜一起煸炒，待冬瓜软熟后加盐，虾皮，少许耗油，翻炒后加水和部分葱花，小火加盖炖一会儿
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最后一步
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炖至冬瓜软糯，将剩余小葱花洒上出锅
小贴士
此道菜要放虾皮所以盐要减量，毛豆和玉米粒都是平时剥好了放冷冻室里备用的，随用随取
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-21
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