用手持打蛋器打发黄油，逐次少量加入牛奶，蛋液，麻薯粉（已混入盐和泡打粉），不要一次倒入，液体和粉末会飞溅。
拌匀后粉团很软很粘手的，静止10分钟后，倒入硅胶裱花袋，不建议用一次性食品袋，挤压时容易爆开。
在铺上油纸的烤盘上，挤压出圆形状，每个小粉团留有足够的空间，烤的时候会发胀。顶部突出的尖尖可以用刮板压平
如果担心挤压出来的圆形大小不一，也可用小蛋糕的烤盘。
烤箱（格兰仕）210预热，入箱后调至180-200度，烤20-25分钟。（根据自己的烤箱调节）温度不够高的话，麻薯出炉以后容易塌陷。
放进面包*语的麻薯盒子里，有模有样的。。。哈哈。。。
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