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泡芙〔神马级详细图解泡芙〕(4/11)
准备好所有材料，面粉过筛，黄油切成小丁
锅中加入水，黄油，盐，糖粉，小火加热
等到锅中黄油融化，锅的周围有小泡泡，关火，加入面粉
办的过程，〔不需要画圈圈的，只需要像炒菜那样翻几下就可以了〕
成团
把鸡蛋打散，分次少量的加入面团，〔过程很残忍会有点累，两者的密度相差太大〕
办好以后大概就是这个样子不会流下来，〔鸡蛋大小不一，适量添加〕
把调好的面糊装入裱花带用菊花嘴挤在铺好锡纸的烤盘上〔注意中间要留空，看出来会膨胀〕
刚好一盘
烤箱预热180°35Min〔根据自家烤箱设定温度，我用的是没的38升〕
成品