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番茄炖老黄瓜(
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老黄瓜,有些地方可能没有,就是籽特多的黄瓜老了之后,洗净、削皮、去籽、切片
洗净切碎
锅底放油,爆蒜花,放番茄碎,翻炒,放入老黄瓜片,翻炒,盖锅盖焖炒,大概五六分钟看老黄瓜半透明,加盐,出锅
我家小宝喜欢吃,我没有放辣椒,要不更美味了