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丸子蝴蝶面(2/2)
把里脊肉剁成泥，把姜切碎，把土豆切成小丁全部搅拌到肉里，在放一勺淀粉，放一点盐，我还打上了一个鸡蛋，前面忘了写，搅拌，直到搅拌到肉上劲。
锅里烧开水，把蝴蝶面放进水里煮，大约两三分钟就好，然后把肉泥用勺子一个个弄成小丸子就可以下锅了，丸子都下锅之后再煮五分钟就ok了。