将猕猴桃的外皮清洗干净，用水果刀切掉上下两头，从纵向切开，把中间的白色部分去掉（猕猴桃的中间部分较硬，熬果酱时不容易熟，奇异果的还好，嫌麻烦可以省略这个步骤）。
将去皮的猕猴桃切成小块，放在准备熬果酱的锅里。在猕猴桃上撒一层糖腌制。糖的量根据个人口味和猕猴桃的甜度调整。
用糖腌两个小时左右，到猕猴桃变软出水就可以开火熬啦～
先用大火煮开，然后转小火。期间要不停搅拌，不然容易糊锅就浪费了呢
熬20～30分钟左右，感觉搅拌粘稠到这个程度就可以出锅咯～如果觉得甜度不够可以加少许蜂蜜，味道很赞，还能延长果酱的保质期哦～
用勺子盛出来晾凉，然后倒在干净的玻璃罐头里，冰柜冷藏，太美味啦
另晒一下芒果果酱，也是超美味的哦～做法大同小异，以后有机会再跟大家分享么么哒～
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