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芝士焗土豆(4/9)
胡萝卜，青椒，洋葱切小丁
土豆，切片蒸熟，切薄点，15分钟左右。然后用勺子压成土豆泥
将三丁用黄油爆炒，加点盐
炒好的三丁与土豆泥混合，加点盐。趁热，搅拌均匀。
铺上乳酪，然后再铺上切碎的芝士（忘记拍了）。喜欢的话，可以再土豆泥上面铺上腊肠。我做了两份，铺上腊肠的的比不加的好吃。
进烤箱，180度，15分钟左右，重点是芝士上色就可以了。
表皮很酥脆
焦焦嫩嫩的
芝士加奶酪的口感就是软糯加酥脆。还有土豆的香味，好吃极了！