酸奶黄油玫瑰蛋糕（烤箱V时代-长帝CRTF32V试用报告1）(9/15)
预备好各种材料。
将鸡蛋黄和蛋白分开放无水无油干净的盆里。
黄油事先隔热水化开，蛋黄，糖和酸奶充分拌匀后，慢慢加入少量黄油，拌匀后再加黄油入，直至拌完为止。
面粉过筛入蛋黄糊内。
烤盘放热水，放入烤箱最底层，上下火180度10-15分钟预热烤箱。
25克糖分两次加入蛋白中，打发成硬性即可。先将三分一打好的蛋白和蛋黄糊拌匀后，再倒蛋黄糊入蛋白中，切拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中。放入事先预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。
烤够时间，定时器会自动停止工作。拿出来倒扣放凉即可。
撰写制作步骤
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