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爆炒牛肚(6/6)
将卤好的牛肚和青椒切成条，分别装盘。
大蒜用刀拍碎备用，葱切碎备用
锅里倒油烧热，加入葱花炒出香味后加入牛肚。
因为是卤过的不用炒很长时间，倒入青椒炒下。
因为牛肚卤的时候放过盐的，所以少放点就好，主要调的青椒的味。加入蒜末。
翻炒几下就可以出锅了。