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老公孩子最爱(水煮鱼)(
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先把鱼片成片 在斜刀片成块
青菜洗干净
再将辣椒面和麻椒粒 炸熟盛入碗里 备用
锅里放入少许油 再倒入pin县豆瓣酱 (可以按照个人口味放 本人比较喜欢辣 所以就放了多点 哈哈也别放太多了 因为会咸的)翻炒几下
将洗好的菜放入锅里翻炒蔫了 再倒入少许水 盖上锅盖把菜炖熟
菜炖熟后在把鱼肉放入锅里一起炖熟出锅(有人会说 为啥不和青菜一起炖呢 我来告诉你 那是因为鱼肉嫩 一起炖久了 会炖烂 细碎的 哈哈)
炖好的菜和鱼倒入盆里 在将炸好的辣椒面和麻椒粒铺在上面 然后将锅里烧开的油往上一浇
一道有食欲的水煮鱼做好了