老公孩子最爱(水煮鱼)
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步骤1/8
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先把鱼片成片 在斜刀片成块
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步骤2/8
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青菜洗干净
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步骤3/8
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再将辣椒面和麻椒粒 炸熟盛入碗里 备用
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步骤4/8
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锅里放入少许油 再倒入pin县豆瓣酱 (可以按照个人口味放 本人比较喜欢辣 所以就放了多点 哈哈也别放太多了 因为会咸的)翻炒几下
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步骤5/8
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将洗好的菜放入锅里翻炒蔫了 再倒入少许水 盖上锅盖把菜炖熟
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步骤6/8
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菜炖熟后在把鱼肉放入锅里一起炖熟出锅(有人会说 为啥不和青菜一起炖呢 我来告诉你 那是因为鱼肉嫩 一起炖久了 会炖烂 细碎的 哈哈)
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步骤7/8
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炖好的菜和鱼倒入盆里 在将炸好的辣椒面和麻椒粒铺在上面 然后将锅里烧开的油往上一浇
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最后一步
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一道有食欲的水煮鱼做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-18
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