西兰花炒鱿鱼(
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鱿鱼洗干净，切好！鱿鱼外表比较滑，可以用些少盐来搓洗干净。去除黑色粘膜。
西兰花切小，并用盐水洗干净。
西兰花放入锅内过水，约30秒！
鱿鱼放入锅内过水，约30秒！
过水后的西兰花盛出。
过水后的鱿鱼盛出。
放入盐，油，酱油，蒜头调味料至八成热，加入鱿鱼大火翻炒。
加入西兰花，大火翻炒。
大火翻炒约2－3分钟。
盛出即可食用。
