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炸猪排(5/6)
准备好所有的食材，大排用刀背敲好待用，辅料都加到大排里就是面包粉和蛋等会放进去，腌制半个小时。
面包粉
蛋液准备好
半个小时大排先粘一下蛋液，在放在面包粉里面粘一下，抖掉多余的面包屑，放油锅里开炸了，先在200度的油温里炸2分钟，取出，待都炸好放油里面油温调低再炸4分钟
煎好的整块大排，诱人吧！看了是不是口水都快就出来了
开吃了，改刀切成小块，吃起来方便点