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糖醋里脊(7/7)
将里脊肉洗净，切成小拇指粗细的条状，用料酒、盐、鸡精、淀粉腌制25分钟
用一个全蛋、面粉和玉米淀粉加水化成稀糊状，程度就用筷子提起成一条线就可以了
腌制好的里脊肉挂糊
油温热时炸第一遍
第二遍炸好沥出
锅中放少许油，加入番茄酱和水熬制，随后加醋和白糖，带混合后勾芡，然后倒入炸好的里脊肉，翻炒均匀即可出锅
装盘后撒点葱花作为点缀