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茄汁排条(家庭版，无添加)(1/6)
里脊肉切条。
切好的肉加盐、料洒、鸡蛋抓匀备用。
番茄酱制作:番茄洗干净切好，锅放油倒入番茄炒成泥状，开小火，看见番茄皮就夹掉 。有大块的用锅铲压烂，放醋、糖，没把握可以尝下味道。
腌好的肉滚上面包糠，放油锅炸。记得开小火，不然会成木炭。
家庭版油放得少，中间觉得油少加了几次。如果太烫可以放到离火的安全地方冷却下再炸。
阿乌阿乌 儿子超爱吃。。。