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酱香烤翅根（电烤箱版）(3/4)
先开水煮翅根约五分钟；将煮后的翅根划口；放入料酒去腥味；烤前放入老抽和蚝油进行上色和入味
烤箱在200°下预热五分钟，同时将上色后的翅根均匀涂抹花生油，以防与铝箔纸粘在一起。五分钟后将烤架放入烤箱，在200°下烤十分钟。
十分钟后，在翅根上涂抹酱料（辣酱、甜面酱、烤肉酱），最后在200°下烤5~10分钟
出锅-拼盘-即食（卖相略难看，酱油多了，吃起来还不错）